emaerket
Din indkøbskurv er tom
0
Aafod hævekurv mini lav, ø 18 cm

Aafod hævekurv mini lav, ø 18 cm

79,00 DKK

Model/Varenr.: 151585
Lagerstatus: På lager
Stk
Mini hævekurv til små brød.
Dia meter 18 cm højde 7,5 cm.
Lidt smallere og lidt højere end den lille hævekurv.
  • Beskrivelse

    Melforbrug ca 300- 400 gram.
    Drys kurven med dejen lidt ned i kurven for et flottere brød. Lad det hæve.
    Når brødet er færdig hævet, skal brødet vemel og tryk ndes ud på bagepladen.
    Kurven må ikke komme i ovnen.

     

    Bag skønne brød med hævekurve fra Aafod

    Hævekurve til brød, også kendt som banneton, er et uundværligt redskab for både hobbybagere og professionelle bagere, der ønsker at opnå det perfekte brød med en smuk, rustik skorpe og den rigtige struktur. Hævekurvene bruges til at forme dejen under hævningen og sikre, at brødet får den ønskede form og hæver jævnt.

    Funktion og anvendelse:

    Formgivning og støtte: Hævekurve giver dejen støtte under hævningen, hvilket er særligt vigtigt for fugtige dejtyper, såsom surdej. Uden støtte fra en kurv kan dejen flyde ud og miste sin form. Hævekurven sørger for, at brødet holder en flot, rund eller oval form, alt efter hvilken type kurv der anvendes.

    Hævning og luftighed: Kurvene skaber også optimale betingelser for hævning. De hjælper med at regulere fugtighedsniveauet i dejen ved at absorbere overskydende fugt, så dejen ikke klæber til kurven, samtidig med at brødet får en fin og sprød skorpe under bagning.

    Dekorativ struktur: En af de karakteristiske træk ved hævekurve er, at de skaber flotte mønstre på brødet. Kurvenes riller og tekstur aftegner sig på overfladen af dejen under hævningen, hvilket giver et dekorativt og håndlavet udtryk til det færdigbagte brød.

    Materialer:

    Rattan og pileflet: De mest almindelige hævekurve er lavet af naturligt rattan eller pileflet, som er lette og porøse materialer, der tillader dejen at ånde under hævningen. Disse materialer absorberer også overskydende fugt, hvilket resulterer i en sprødere skorpe.

Relaterede produkter

Hjemmesiden anvender cookies

For at gøre denne side og vores markedsføring mest relevant for dig, anvender vi egne cookies og tredjeparts cookies til at lave statistikker, analysere besøg og huske dine foretrukne indstillinger. Ved at give dit samtykke tillader du, at vi anvender cookies, og at vi behandler personoplysninger, som indsamles via cookies. Læs mere i vores cookiepolitik. Du har altid mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Hvad er en cookie?

En cookie er en lille datafil, som sendes til browseren og lagres der, så en hjemmeside kan genkende din computer. Alle hjemmesider kan sende cookies til din browser, hvis browserindstillingerne tillader det. Hjemmesider kan kun læse oplysninger fra cookies, de selv har gemt og kan ikke læse cookies fra andre hjemmesider. Der er to typer af cookies: permanente og midlertidige (session cookies). Permanente cookies gemmes som en fil på din computer i en længere periode. Sessionscookies placeres midlertidigt på din computer, når du besøger et websted, men forsvinder, når du lukker siden ned, hvilket betyder, at de ikke er permanent gemt på din computer. De fleste virksomheder anvender cookies på deres hjemmesider for at forbedre brugervenligheden, og cookies kan ikke skade dine filer eller øge risikoen for virus på din computer.

Hvad bruger vi cookies til?

Mange funktioner på en hjemmeside er afhængige af, at der placeres en cookie, når en bruger besøger en hjemmeside, så først og fremmest, sætter vi cookies for at have en funktionel side. Vi gør derudover brug af både 1. part og 3. part cookies til at forbedre brugeroplevelsen på vores side og tilbyde relevant markedsføring. Når der sættes en 3. part cookie, så betyder det, at vi har tilladt en tredjepart, som f.eks. et socialt medie, Google Analytics eller lign. at placere en cookie i din browser, når du besøger vores hjemmeside.

På vores side anvender vi følgende typer af cookies:

Nødvendige/Tekniske

Tekniske cookies er nødvendige for, at langt de fleste hjemmesider fungerer, som de skal. Som navnet angiver, har de kun teknisk betydning og dermed ikke nogen indvirkning på din privatsfære, idet de ikke registrerer, hvad du søger efter på andre hjemmesider.

Funktionelle

Funktionelle cookies anvendes for at huske dine brugerpræferencer ved at huske de valg og indstillinger du foretager på hjemmesiden, det kan f.eks. dreje sig om, hvilke præferencer du har i forhold til sprog og tekststørrelse.

Statistiske

Statistikcookies bruges til at optimere design, brugervenlighed og effektiviteten af en hjemmeside. De indsamlede oplysninger kan f.eks. indgå i analyser af, hvilke informationer der er mest populære på siden, så bliver vi opmærksomme på, hvad der skal være nemt at finde på siden.

Markedsføring

Markedsføringscookies indsamler oplysninger ved at følge dig på de enkelte hjemmesider, du besøger og kan siges at registrere de digitale fodspor, du sætter. Markedsføringscookies er derfor ”trackingcookies”. De indsamlede oplysninger bruges til at skabe et overblik over dine interesser, vaner og aktiviteter for at vise relevante annoncer for ting, du tidligere har vist interesse for. På den måde får du et mere målrettet indhold, eksempelvis i form af foreslået information, artikler og annoncer.

Oplysninger der indsamles via cookies?

De data der typisk indsamles via cookies vil bl.a. være din IP-adresse, unikke ID?er og oplysninger om din brugeradfærd.

Du kan altid slette cookies eller trække dit samtykke tilbage

Du kan blokere eller slette cookies på denne hjemmeside ved at trække dit samtykke tilbage eller slå dem fra i din browsers indstillinger. Du skal dog være opmærksom på, at hvis cookies fravælges eller slettes, kan der være funktioner og services, der ikke længere er anvendelige.

Du har også altid mulighed for at blokere eller slette cookies i din browser (vil både gælde cookies fra denne side og cookies fra tredjeparter)

Hvordan du gør dette, kan du læse nærmere om her: https://erhvervsstyrelsen.dk/cookies

Husk, at bruger du flere browsere, skal du slette eller blokere cookies i alle browsere.

Ændringer

Vi forbeholder os retten til at ændre og opdatere denne politik.

Nødvendige/Tekniske:
Funktionelle:
Statistiske:
Markedsføring:
Cookielisten kunne ikke loades